Ich habe mich in London in einen Salat verliebt. Getroffen haben wir zwei uns in der Natural Kitchen am Ende der Marylebone Street. Er guckte mich an, ich ihn, ja, es war Liebe auf den ersten Blick. Die so schnell wuchs, dass ich zum Koch in die Küche ging und fragte: “Darf ich ihn mit nach Deutschland nehmen?” Und er so: “Ja! Alles was er braucht ist neben Karotte, Ruccola, Rosinen, Kürbiskernen und gehobelte Mandeln – ein bisschen Salz und Pfeffer und Zitronensaft.” Und es stimmt. Kaum hier angekommen, hab ich ihn zubereitet und er schmeckt genau so gut wie in London. Die Liebe hält. Und es ist eine dieser einfachen Lieben, die schnell gehen und so herrlich unkompliziert sind. Magst du die? Dann solltet ihr euch dringend kennen lernen!