Als meine Mutter und ich die Küche wieder einräumten, jeden Teller einzeln spülten, weil überall Staub von der Renovierung, kam auch meine Küchenmaschine irgendwann dran und ich fragte meine Mutter, wie sie noch mal diesen köstlichen Karotten-Salat mit Apfel früher immer darin gemacht hat. Der so irre frisch, gesund und trotzdem lecker schmeckte. “1Bund Karotten und 1 Apfel raspeln, Saft einer Orange und Saft einer halben Zitrone dazu, Schuss Olivenöl, büschn ziehen lassen, fertig!” sagte sie.
Genau so gab’s den gestern bei uns zur Mittagspause. Und erklärt mich für bekloppt, aber ich finde, der hat magische Kräfte. Mamakräfte. Danach ging irgendwie alles einfacher. Habt ihr auch so Mamaessen, das euch dieses wohlige Gefühl von früher verleiht, wenn ihr es zubereitet?
P.S.: Für alle, die den NDR-Beitrag zum Alles wird gut-Abend verpasst haben und nachschauen möchte, hier kann man ihn sich noch mal anschauen.
